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真少爷从古代穿回来了 第148节(3 / 3)

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可以旺火收汁了。调味品不能少,再淋上一碗水淀粉勾芡,出锅时撒点胡椒粉,淋上芝麻油,那叫一个喷香。

钟意倒没吝啬让许凌恒他们试菜,只是这群人自己吃不下,以及还惦记着旁边隔着锅盖也不断往外散发香气的卤味,忍住了,没尝这道板栗烧筒鳝。

他们不尝,钟意自己尝了,板栗香糯,绵绵的栗肉带着回甘。鳝鱼也焖了好一会儿,煮得酥烂,筒鳝里面还裹着些许汤汁,加上芝麻油提香,钟意吃的十分满意。

他还给外公外婆他们分了些尝,外公说跟之前的响油鳝丝是另一种截然不同的味道,各有各的滋味,唯一的相同点就是,都特别好吃。

“好吃就多尝尝,反正做得多。”

钟意又给他们多夹了些,然后才去看卤味。

本来忍着不吃的大少爷们,看钟意外公外婆吃得那么香,也馋了,甚至很想立马改口说也要试菜。

不过口还没来得及改呢,钟意就揭开了两口大锅的锅盖。

被焖了许久的香味迫不及待往外四下飘散,大有要香出附近十里地的意思。

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