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真少爷从古代穿回来了 第135节(2 / 3)

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打趣道:“难道不是因为他向你表白,小老板你怕有人吃醋吗?”

钟意就问:“有人是谁?醋是什么味儿的?好吃吗?”

夏雨:“小老板你就装傻吧,你们两的事几乎已经人尽皆知了。”

钟意想,并没有,他家里人就还不知道。

钟意道:“你们知道得太多了,还是接着听下一个人的吧。”

大家都是有些本事在身上的,一堆好听的话夸得人身心舒畅,钟意觉得手里的饼特别香。

排队的人也在吃午饭,可以直接让附近的摊主们送来,也可以自己去买,跟前后的人说好就成,一般不会被占位置。

大家也不希望因为排队这种能反应人基础素质的事把钟意招去,好多人还记得有个被列入黑名单的主播呢,那可是前车之鉴。

虽然他被小老板列入黑名单的原因不全是因为插队,但他们不敢赌小老板会不会因为这事儿也拉黑人。

小老板记性好着呢,他们不想既损失吃美食的机会,更不想出名。

食客们相互间很友好,小吃街其他的摊主们也非常喜欢他们。或者说他们希望钟意天天卖月饼,希望宵夜摊每天生意爆满,这样排队人才多。

人一多就要解决吃饭问题,他们这些摊子上能分到不少人。

就这两天,他们的收益直接翻倍增长,心里对钟意那叫一个感激。

反正最近钟意在小吃街摊主们这儿人缘特别好。

钟意也感觉到了,大家似乎都很想照顾他的生意,不过他实在太忙,也没时间跟其他摊主们联络感情。

今天上午钟意活好了包蛋黄莲蓉月饼的面团,又做了一些枣泥核桃馅儿,吃过午饭简单休息下,又继续干活。

蛋黄莲蓉月饼的包法是,莲蓉馅包整个蛋黄,饼皮再包的莲蓉馅这样的套娃包法。

而枣泥核桃则跟椒盐花生月饼更像,只不过椒盐花生月饼是加面粉跟油把馅儿和在一起捏成团的。而枣泥核桃可以直接用枣泥黏住核桃。

去了核的枣泥先上锅蒸,蒸到枣肉软烂,一碾就能脱掉皮的程度。为了保证口感,要多过滤两遍,保证枣泥中完全不留皮。过滤完也跟打成浆的莲蓉一样放锅里炒,炒制成团就可以了。

为了枣泥不粘手,可以在出锅前放些糯米粉,炒出来的枣泥延展性也更好。

接着拌入小火炒熟的核桃仁,如此,馅儿便做好了。

枣泥足够甜,所以不用再额外放糖,甚至枣泥实在太甜,也需要多放点核桃跟糯米粉稀释下,太甜吃着不仅腻,还容易泛苦味。

钟意买枣子时就选过了,没选那种特别甜的。连在和枣泥核桃月饼的饼皮时也减少了糖浆用量,争取把味道控制到最佳。

今天来帮忙的婶子更多,钟意也想多给大家做些月饼,排那么久的队,要让他们觉得确实值得。

食客们其实也挺会给自己找事做的,能在网上工作的,有人直接带着电脑来了,有人低头看手机,一直在回消息。

还有做销售的,也在现场拉起了客户。

其中干得最成功的,当属地推,整一大堆娃娃或者气球鲜花之类的,看到有无聊的客人就问一问,有不少人闲着没事也愿意折腾,可比以前满大街地拉客人要好多了。

当然,要有眼色,不能做得太过分,最好是等大家感兴趣自己来问。

有一个不错的头脑,还有执行力,成果是非常明显的,工作完成了,不招人厌烦,还能排队买到好吃的月饼,一举三得,谁成功谁说好。

女孩子们也扎堆凑一块儿化妆,做指甲,聊天追星,如果遇见同担,那就再幸福不过了。

也有考研人,考证人,脑袋顶着书,嘴里念念有词,两耳不闻窗外事,一心只背“圣贤书”。

队伍前方的老人们有织毛衣的,打围巾的,一样忙的不亦乐乎。

长长的队伍里,大家各有事做,会引得路人投来好奇的瞩目,又有一种理所当然的感觉。

从来就没人规定过一定要特定地点才能做某些事,都是个人的选择而已。

主播们的镜头记录了下这样的画面,是一个能引起讨论的好画面,让很多网友觉得h市影视城这条小吃街好像充满了魔力,总在引诱着他们去。

又或者是钟意这个人充满了魔力,总能带给人惊喜。

h市在某些平台上已然成了最想去的城市之一,就投票率来说,高居榜首。

不过这些平静悠闲随着钟建国一声月饼开卖了,全被打破。

所有人顿时收起装备,伸长了脖子往前看,数着自己能第几个买到。

今天的月饼还没公布口味和数量,只排在前面的网友看到了婶子们包的馅儿,知道是什么。

虽然钟意原计划是每种口味限购两个,但今天是两种口味,每样两个的话就太多了些。所以便决定减少一个,一人三个,要什么口味自己选。

“三个!两种口味!”有人激动的喊出声,“小老板你真的太好了,我爱死你了!”

“天呐,我也太幸运了吧,第一天来排队,竟然可

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