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真少爷从古代穿回来了 第78节(2 / 3)

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客人表示:“我现在就想吃烤乳鸽,最好是用碳烤的,我能等,你去问问多久能做好。”

这样说的还不止一桌,夏怡月只好去后厨跟厨师们说情况。

今天负责早餐的厨子叫关鹏,从做学徒开始就在德鼎楼干活,至今都已经待了有八年了。关鹏还是最近才被师父提上来单独负责早餐的。这会儿猛然听到夏怡月说客人大清早的要吃烤乳鸽,表情就不太好看,“谁家大清早卖烤乳鸽,真不是来找茬儿的?”

夏怡月还没说话呢,外面又进来一服务员,“关师傅,我这儿也有好多客人要点烤乳鸽,你现在能做吗?”

紧接着后面又来了两服务员,说的都是客人想吃烤乳鸽。

关鹏就更迷惑了,一个两个可以说是找茬儿,但总不至于一群人大清早来找茬儿吧?

更何况德鼎楼是什么地方来的人都清楚,除了会有领导吃得不满意,其他人有几个真敢闹事的啊。

关鹏问:“上报你们经理了吗,到底什么情况?”

服务员道;“已经说了,经理去向客人了解了。”

很快,经理也来了后厨,拿着手机翻出了一个视频给关鹏看,“都是看到这个视频后被诱惑过来的,一会儿怕还有更多客人来。”

然后经理问关鹏:“这烤乳鸽你能做吗?你要是能做就赶紧做上,不行就给刘师傅打电话让他们来。”

接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来,客人要吃,自然要满足客人。

经理又召集副经理等人临时开了个会,决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐,烤乳鸽要卖,但肯定不能只卖烤乳鸽,其他菜的钱也必须赚。

于是,这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事,助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。

德鼎楼是秦家的招牌之一,小事下面的管理自然会处理,但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。

每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一,菜单都是早早就定好的,连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定,为了做到全国所有店都统一,必然是要上报经秦正博签字同意的。

不用秦正博问,助理便说了要增加新套餐的原因,并调出了视频让秦正博观看。

前面的废话秦正博没听,将视频拉到了后面吃鸽肉的环节,秦正博得承认,这烤乳鸽看起来确实很诱人。

秦正博在文件上签了字,“先用一周看效果,另外你去查一下这视频是在何处拍的,看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。”

一条视频一夜之间上千万点赞,这个热度,便是他也动心。

助理看过完整视频,这些信息都知道,他一一汇报给秦正博听,现在唯一的难度就是,“厨子可能不是很好挖。”

秦正博皱眉,表情不悦,“还没试你就已经有了结果?”

助理解释道:“这些厨子背后的人名叫钟意,之前是娱乐圈的,不过因为不接受潜规则,选择了退圈。”

“所以?跟让你挖人有什么关系?”

助理:“我也是今早才知道的,三少曾经针对过这个钟意。”

“那就算了,”既然有恩怨,秦正博也不强求把这种人招来自家企业。

秦正博让助理继续汇报其他工作,签完字,助理要离开时,他没忍住,多问了句:“这个钟意做过什么?”

秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思,然后才会被秦永思针对。

助理摇头,“秦总,需要我去查原因吗?”

秦正博犹豫了片刻道:“不必,不是什么重要人物。”

一个视频热度也就那么几天,过去后还得照常做生意,不会一直吃鸽子。

……

视频火了这件事钟意也是知道的,因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。

由于这次冯彬这条视频热度太高,碳烤乳鸽太过有吸引力,钟意收获了一大波人气值,加上之前的积攒,现在已经可以兑换一条生产线了。

这意外之喜,让钟意也没想到。

他起床做早饭时,章德明也给他打来了电话,也跟视频有关,然后就是让钟意放心。

“师父,鸽子我们提前就买好了的,把后面几天的鸽子都买好了,冯彬发视频前跟我们打过招呼,我们看过视频,觉得能火,所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了,把做碳烤乳鸽的技术练一练,免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行,不能给师父你丢脸。”

练技术钟意是答应的,他提醒道:“这件事你们可以轮流做,不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌,但我们卖的不只是招牌,客人接待不了就不接待,钱赚不完,也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。”

章德明连声答应,“师父你放心吧,你的话我们都记着呢。”

这次宵夜摊火了,往后生意肯定会越来越好,他们是不缺钱赚的。

“师父,还得是你,这种时候都能稳住。”

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